חקלאי מומלץ באזור גבעת חיים (מאוחד) והסביבה

מתעדים היכן התחילה התופעה, השקיה, מזג אוויר, דישון ומזיקים ומצרפים תמונות של העלה והצמח כולו. לפני שימוש בחומר הדברה יש לזהות את הגורם ולפעול לפי תווית ורישוי.

מספר הסועדים, גילאים, משך האירוע, סגנון ההגשה ומספר המנות משפיעים על הכמות. ציינו אם יהיו מנות נוספות מספק אחר כדי להימנע מעודף או מחסור.

סכמו מי מקרר, מוביל, מחמם ומגיש ובאילו זמנים. מזון רגיש צריך להישמר בטמפרטורה בטוחה ולא להמתין שעות ברכב או על שולחן.

בדקו חומרי גלם, קניות, הכנה, הובלה, כלי הגשה, צוות, ניקיון ושאריות. תפריט כתוב עם כמויות ושירותים מונע אי־הבנות.